Contohmakanan khas daerah yang berasal dari DKI Jakarta adalah A. Gado-gado. B. Rujak cingur. C. Gudeg. D. Bika Ambon. E. Papeda. 8. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah sebagai berikut, kecuali A. Nasi tutug oncom. Salahsatu jenis makanan khas daerah yang dikemas dengan daun pisang adalah lontong. Lontong adalah makanan yang terbuat dari beras yang merupakan inovasi dengan bertujuan untuk menikmati nasi dalam bentuk lain. Pada umumnya lontong merupakan makanan yang dimasak dan dikemas dengan menggunakan daun pisang. Namun kini, karena semakin langka Makanantradisional yang di jual oleh Bu Purwanti bernama Clorot. Clorot merupakan makanan khas yang berasal dari Purworejo tepatnya dari Kecamatan Grabag. Kabupaten Purworejo sendiri berada di sebelah barat Daerah Istimewa Yogyakarta yang hanya membutuhkan waktu satu jam perjalanan dari sana untuk sampai ke Yogyakarta jika menggunakan kereta api. Pembungkusmakanan tradisional dari daun pisang ini pun memiliki beragam bentuk dengan namanya masing-masing. Berikut beberapa jenis pembungkus makanan yang terbuat dari daun pisang, dikutip berbagai sumber. 1. Pincuk. Pincuk (indomie.com) Traveler pasti pernah mendengar sajian pecel pincuk, atau jika di daerah Jawa Tengah Makanankhas tradisional pada masa lampau biasanya dikemas dengan menggunakan kemasan a. Mika b. Anyaman daun pisang c. Gelas d. Alumunium foil e. Stanless steel 40. Berikut ini kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah penyajian kecuali a. Bahan kemasan/wadah penyajian mudah didapat b. Makananyang dijual di semua daerah c. Makanan Modern d. Makanan Import e. Makanan Kadaluwarsa 2. Salah satu Ciri Masakan khas dari Jawa Barat yaitu a. Sangat pedas dan manis b. Dominan terbuat dari sapi c. Dominan terbuat dari ayam d. Sedikit pedas dan asam e. Sedikit pahit dan hambar 3. Berikut contoh Makanan khas dari jawa barat yaitu a . foto Instagram/dapursimenel - Makanan tradisional khas Indonesia banyak yang identik dibungkus daun pisang. Sebelum dipakai membungkus, biasanya daun pisang dipanaskan dulu agar nggak kaku dan lebih mudah dibentuk. Sejumlah hidangan Nusantara yang menggunakan daun pisang, misalnya seperti lemper, nagasari, bongko pisang, arem-arem, nasi bakar, pepes, dan masih banyak lagi. Selain bisa menambah aroma wangi pada makanan, daun pisang juga lebih ramah lingkungan. Ada pula manfaat lainnya, lho. Dilansir dari Kamis 18/11, daun pisang dipercaya memiliki kandungan antioksidan polifenol. Kandungan ini bisa menangkal radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit seperti kanker. Tak hanya di Indonesia, penggunaan daun pisang sebagai pembungkus makanan juga dijumpai di berbagai negara. Berikut sembilan hidangan berbagai negara yang dibungkus daun pisang, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis 18/11. 1. Banh Gio khas Vietnam ini dibuat dari beras dan diisi daging babi atau jamur, serta berbagai bumbu. Cara memasaknya dengan cara dikukus, lho. foto Instagram/kfitzeatsmiami 2. Chimaki, makanan tradisional khas Jepang ini menggunakan beras ketan sebagai bahan utama. Chimaki juga kerap ditambahkan daging atau sayuran. foto Instagram/ 3. Venezuela juga punya hidangan dibungkus daun pisang bernama hallaca. Isinya ada adonan jagung dengan berbagai daging, kismis, serta minyak zaitun. foto Instagram/macaibo 4. Sekilas mirip nasi kuning, namun yang satu ini bernama juane dari Peru. Makanan ini dibuat pakai beras, daging, minyak zaitun, telur rebus, dan rempah-rempah. foto Instagram/eglintongvalles 5. Suman malagkit ini kudapan manis khas Filipina. Dibuat dengan bahan beras ketan bersantan, makanan ini disajikan dengan saus dari gula aren dan kelapa. foto Instagram/chefchochie 6. Disebut duckunoo, camilan berbungkus daun pisang asal Jamaika ini biasa dibuat dari kentang, ubi, kelapa, rempah-rempah. serta gula merah. foto Instagram/kookingwithkeisha 7. Kudapan berbungkus daun pisang khas Puerto Rico ini biasa disajikan untuk merayakan Natal. Makanan ini kerap dibuat dari talas, kentang, maupun labu. foto Instagram/urbanpilon 8. Papua Nugini punya hidangan sagu yang dibungkus daun pisang bernama saksak. Selain sagu, adonan pada saksak juga menggunakan bahan seperti pisang dan kelapa. foto Instagram/jstone7190 9. Pulut inti dikenal sebagai hidangan khas Malaysia. Perpaduan rasa gurih dari beras ketannya cocok banget disajikan bersama kelapa parut bercampur gula merah di atasnya. foto Instagram/jaeyl3 brl/pep Soal Prakarya 1. Sumber bahan pangan ada dua, yaitu… 2. Makanan khas daerah adalah.... A. Makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah. B. Makanan yang enak dan lezat C. Makanan yang mudah diolah D. Makanan yang banyak mengandung karbohidrat 3. 1 Bawang putih sering jadi bumbu dominan 2 Banyak ditemukan masakan bersantan 3 Rasa manis lebih disukai daripada rasa lainnya Merupakan ciri-ciri khas makanan dari daerah…. 4. Vitamin berfungsi untuk… B. Kelancaran metabolisme tubuh 5. Makanan khas daerah pada masa lampau biasanya dikemas ddengan menggunakan kemasan tradisional seperti berikut, kecuali… 6. Salah satu contoh makanan khas Sumatera adalah… A. Gudeg B. Gado-Gado C. Rendang D. Karedok E. Rujak Cingur 7. Fungsi utama Protein adalah… A. Sebagai zat pembangun B. Sebagai sumber tenaga C. Untuk kelancaran metabolisme D. Sumber kalori E. Semua jawaban salah 8. Berikut ini adalah teknik memasak dengan pemanasan kering, kecuali… A. Memanggang B. Menggoreng dalam minyak C. Menggoreng dengan wajan dangkal D. Perebusan E. Memasak dengan sedikit minyak 9. Berikut ini adalah faktor internal dalam ide usaha menciptakan peluang usaha pengelolaan makanan khas daerah, kecuali… A. Pengetahuan yang dimiliki B. Pengalaman dari individu itu sendiri C. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah D. Intuisi yang merupakan pemikiran yang muncul dari individu itu sendiri E. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari 10. Analisis SWOT adalah suatu analisis terhadap lingkungan internal dan eksternal wirausaha/perusahaan, dimana analisa internal lebih menitik-beratkan pada… A. Peluang dan Ancaman B. Kekuatan dan Kelemahan C. Kekuatan dan Kesempatan D. Ancaman dan Kelemahan E. Kelemahan dan Kesempatan 11. Contoh makanan khas daerah Jawa Tengah ialah… A. Karedok B. Rujak cingur C. Gudeg D. Rendang E. Pepes ikan 12. Yang dimaksu dengan “Braising” adalah… A. Memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan B. Memasak bahan makanan dengan uap air panas/mendidih C. Memasak dengan sedikit minyak D. Menggoreng dengan minyak E. Memasak dengan sedikit air dan tertutup rapat 13. Di bawah ini yang tidak termasuk hal-hal yang dapat menyebabkan kegagalan usaha adalah… A. Pengembangan diri B. Tidak disiplin C. Kepribadian yang negatif D. Tidak jujur E. Kurang tekun 14. Berikut ini merupakan cara memasak dengan pemanasan basah, kecuali... A. Boiling B. Blanching C. Roasting D. Simmering E. Braising 15. 1. Buatlah rencana bisnis dan strategi pemasaran 2. Carilah pasar yang tepat 3. Tentukan usaha barang atau jasa yang diminati konsumen 4. Pilih struktur bisnis, urus izin usaha, dan daftarkan usaha pada instansi terkait yang tepat 5. Buatlah jaringan kerja dengan produsen lain urutkanlah dengan tepat langkah-langkah dalam berwirausaha... A. 1-2-3-4-5 B. 1-2-4-5-3 C. 1-3-4-5-2 D. 1-4-3-5-2 E. 1-5-4-3-2 *** SELESAI***

berikut makanan khas daerah yang dikemas daun pisang kecuali